РУСКА САЛАТА

КОЛИЧЕСТВО:

килограма

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:

120

минути

"Традиция." Събирането около Коледната и Новогодишната трапеза започва още с "фук"-ащия звук на буркана с кисели краставички, който старателно се прехвърля на дребни парчета към купата за руска салата. Изпаренията на туко-що сварените картофи и моркови са своеобразна парна баня за душата, която отваря порите на детските спомени. 🏡

Протягаме се към буркана с равносметки, надежди и желания за чудеса, смесвайки доброто и не толкова доброто от изминалата година. Поднасяме автентичността си на роднинската сцена, за да провокираме новите неуместни коментари, неудобно въпроси и хапливи реплики. Уютът винаги се изпълва с една-две мокри муцунки на най-непретенциозните обитатели - нашите домашни любимци. От тях само добри милувки и погледи получаваме. 💖

С наближаването на Коледните празници пожелавам на всеки да има здраве и споделеност у дома. 🎁
Да бъде щастлив със себе си и с постигнатото от годината.
Нека бъдем благодарни за живота всеки ден.

Нека Коледа да е напомнянето, че ние сме чудо и всеки от нас е специален! 🎄

Бъдете обичани,
Ваша Ария

🥀 Брени - храната, като магическо средство за живот! 🥀

ПРОДУКТИТЕ:

800 г провансалска майонеза
8 бр. домашни яйца
450 г картофи
250 г моркови
250 г грах от консерва
250 г сладка царевица
210 г шпек салам
400 г кисели краставички

ПРИГОТВЯНЕТО:

Сварете яйцата. Обелете ги и ги нарежете на ситно.
Измийте и сварете картофите. Обелете ги и ги нарежете на ситно.
Обелете и измийте морковите. Сварете ги и ги нарежете също на дребно.
Нарежете на ситно киселите краставички и шпек салама.
Смесете в дълбока купа всички нарязани продукти заедно с майонезата, царевицата и граха. Съхранявайте в буркан или кутия за храна в хладилника.