За мен
Името ми е Бетина Янкова. В творческото ми амплоа се представям с псевдонима Ария. Името произлиза от героинята в моя авторски разказ, който написах преди години. Разказът се казва "Ария и Леми", посветен на зараждащата се любов с моя съпруг. Създадох изцяло нов свят, вдъхновена от обичта към него. Постепенно свързахме житията си в общо пътуване. Днес Ария и Леми са семейство и в живота.
Моят прозаичен свят притежаваше магически създания. Те бяха олицетворение на надеждата, спасението, пътят към доброто. Едно от тях нарекох "брени":
"(...) брени – магическо средство за живот; дребни божествени цветя с червени листчета и много остри бодли. Но историята помни как и в любовта, и в омразата си човешките същества откъсвали живота си само с едно леко протягане. Родът на брените намалял значително и все по-трудно намирал своя път към живота. Но един ден Създателят ги превърнал в душа. В душа на хора. Приютили се да живеят само в определени тела и сърца. Ария била една от избраниците. (...)"
"Брени" се превърна в нарицателно за моето кулинарно кътче с авторски рецепти, защото храната е магическо средство за живот!
Какво ми носи кулинарията?
Кулинарията е необятно поле с изненади, където творческата ми душа приключенства по вкусен начин. Създаването на авторски рецепти е вдъхновяващ процес, който се самозахранва. Колкото повече измисляш вкусотии толкова повече идеи ти хрумват.
Храната е като подвижен дом, който ни сближава и приютява с прегръдка от наслада. Готвенето носи уют и усещане за свързаност. Изпълвам дните си със смисъл и пълнота, защото сътворявам спомени чрез вкусове. Кулинарията е бъдеще – идва с любов и отдаденост, понесена от топъл полъх на споделеност.
Любовта ми към кулинарията е грижа за моето здраве и за здравето на семейството ми. Ежедневна "вкусна милувка" с внимателно подбрана качествена и питателна храна.
Как се чувствам и
какво ме вдъхновява?
Чувствам се благодарна за пътя, по който поех през 2020 година с моите Брени. В труден момент за света сърцето ми бе в търсене на смисъл. Храната ме съпроводи по трънливите пътеки, докато изкачвах собствените си убеждения и нагласи за живота. Превръщах дните си в красота, докато душата ми се луташе в тъмнина. Днес кулинарията е огънят, който ме "пали" всеки ден. "Горя" от вдъхновение, устремена към мечтите, които все повече се превръщат в обозрими цели.
Вдъхновението често се появява като проблясък в откъслечни моменти – минути преди да заспя, докато умът ми блуждае във въображаеми сцени. Докато почиствам хладилника и подреждам остатъчни продукти, с които ми хрумва гениална идея за оползотворяване. Докато през прозореца на влака виждам как планината чертае картината на гърбавата си красота!
С удоволствие и вълнение бих си партнирала с други творци и брандове. Ако имате идея за колаборация, свържете се с мен на info@brenicook.com!
Авторски права
Искрено бих се радвала да споделите моите творби, рецепти и снимки, ако са ви харесали! С оглед на авторските права над цялото съдържание на сайта brenicook.com, моля, отбележете източника или добавете линк към сайта или рецептата / статията, която споделяте.