БОНБОНИ С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО

БРОЙ:

бонбона

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:

минути

ВРЕМЕ ЗА ОХЛАЖДАНЕ:

минути

"Щастлив ден-рожден." Началото на април всяка година бележи нов етап от житейския ми път. Посрещнах рождения си ден здрава и това е най-големият подарък, който получих. Когато бях по-малка, със сигурност не съзнавах значимостта на здравия дух и здравото тяло. С времето обаче преосмислям отговорността си към здравето и изпитвам все по-искрено щастие, когато съм добре. 🎉

Хубаво е да имаме щастлив рожден ден и да е запомнящ се. Още по-ценно е останалите дни до следващия празник да са изпълнени с живот, с любов, с радости и сбъдване на цели и мечти. Тази година именно пожеланието за сбъдването на мечтите ми се открои най-силно и сякаш отекна най-надалеч в сърцето ми. Имам мечти и си пожелавам здраве, за да ги сбъдвам. 🌹🙏

Тази година посрещнах рождения си ден в прекрасно кътче, сгушено от вековните гори на Родопите 🌲. Тишината и смирението в това чудно пространство на уединение ме вдъхновиха да напиша стихотворение:

Гората ни обгръща
в сгушено селце,
празникът превръща
във весело сърце.
Реката спуска
своите гласове
и ни призовава
щастливи заедно да сме.
Слънцето прокрадва
своите лъчи,
нежно ме погалва,
ала все мълчи.
Силата му е голяма,
дава топлина,
тъй както двама
се прегръщат под дъжда. 🌲

Пожелавам на всеки да има много любов и живот в дните си. Да е обграден от близки и искрени хора, които го ценят и уважават. Бъдете обичани! 💖

С обич,
Ваша Ария

ПРОДУКТИТЕ:

250 г пресни фурми без костилка
60 г бисквити амарети
100 г сурови белени фъстъци
1 и ½ с.л. фъстъчено масло
30-40 мл вода
за шоколадовата обвивка:
150 г черен шоколад 54,5% какао Callebaut
2 с.л. лиофилизирани малини

ПРИГОТВЯНЕТО:

за оформянето на бонбоните:
Поставете в кухненски робот фурмите, бисквитите амарети, фъстъците, фъстъченото масло и водата.
Миксирайте на висока степен за около 2-3 минути. Ако сместа Ви е прекалено суха, добавете още няколко капки вода, но не прекалено, за да не разводните сместа.
Оформете бонбоните и ги поставете върху хартия за печене /която сте сложили върху дъска за рязане/.
Приберете ги в хладилника поне за 1 час, за да стегнат.
за шоколадовата заливка:
Разтопете на водна баня шоколада.
Извадете бонбоните от хладилника, започнете да ги овалвате в шоколада с помощта на две вилици и отново ги сложете на хартията за печене.
Накрая поръсете всички бонбони с лиофилизираните малини, като може да използвате ситна цедка. Накрая може и с пръсти да поръсите, за да има и по-едри частици.
Приберете отново в хладилника и изчакайте няколко часа да стегнат. След това може да ги прехвърлите в кутия за бонбони.

ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ:

Запечете фъстъците за кратко преди да ги сложите в блендера, за да отпуснат от мазнината си.
Използвайте нитрилни ръкавици за оформянето на бонбоните, като ги поддържайте леко влажни, но не мокри, за да Ви е по-лесно.
Нужно е да сте охладили заливката за 2-3 минути, след като сте спрели с водната баня.