БОНБОНИ "СУТРЕШНА АРИЯ"

БРОЙ:

броя

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:

минути

Първите ми авторски бонбони! Какво е рожден ден, имен ден или какъвто и да е празник без бонбони? В търговската мрежа има изобилие от най-различни вкусове, форми, опаковки на бонбони, коя от коя по-красиви и грабващи. Някога дали сте се опитвали обаче Вие да си създадете бонбоните за почерпка? Знаете ли, че особено бонбоните са много лесни за приготвяне в домашни условия - може да направите най-различни съчетания със съвсем обикновени продукти.

Тъй като моята страст е именно в кулинарията, нямаше как да се задоволя само със стандартни неща. Затова отворих "чекмеджето с идеите" и направих това съчетание от здравословни продукти под формата на бонбони. Нямах никаква идея как ще се получи вкусът, нито дали комбинацията е приемлива, водех се по усета ми към храната на този етап.

Накрая с голяма усмивка си кръстих първите авторски бонбони "Сутрешна Ария", защото освен че са много лични и изцяло израз на въображението ми, те са и супер зареждащи за начало на деня. Може да замените вафлата или кексчето с тях и пак ще Ви сладко, вкусно, но поне ще са по-здравословни продуктите, от които са направени.

Избрах името "Сутрешна Ария", защото смятам, че символизират звучното начало на деня чрез качествената храна, мелодията в стомаха ни, с която показваме любов и грижа към себе си. Те са своеобразна песен за небцето ми, която влива както невероятен вкус, така и много енергия за деня.

С обич,
Ария

🥀 Брени - храната, като магическо средство за живот! 🥀

ПРОДУКТИТЕ:

100 г брашно от сурово кашу
100 г брашно от орехи
100 г стафиди
5 г лиофилизирани малини
1 с.л. разтопен мед
50 мл кленов сироп
70 мл прясно мляко
1 ч.л. канела
за овалването:
счукани орехи
кокосови стърготини
лиофилизирани малини на прах

ПРИГОТВЯНЕТО:

Накиснете стафидите в гореща вода за 5 минути. Извадете ги и изцедете след това.
Поставете всички продукти в блендера и миксирайте до получаване на хомогенна смес.
Оформете бонбоните.
Завършете с овалването им в счуканите орехи, кокосовите стърготини и лиофилизираните малини.
Съхранявайте в кутия на стайна температура до 7 дни.

ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ:

Може да добавите 1 ч.л. ликьор към горещата вода, с която размеквате стафидите за допълнителен аромат.
Добавете още малко прясно мляко, ако сместа Ви се получи прекалено суха.
Използвайте нитрилни ръкавици и ги мокрете леко с вода при оформянето на бонбоните, за да Ви е по-лесно.