ПЕЧЕН ЦЯЛ КАРФИОЛ
ПОРЦИИ:
2
порцииВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:
90
минутиНегово величество Карфиолът се настани до нашите небца, за да изпълни есенната вечеря със своя приятен вкус и мекота.
Лека да ни е вечерта с една бърза рецепта с цял карфиол:
ПРОДУКТИТЕ:
1 бр. карфиол
4 с.л. зехтин
1 с.л. куркума
2-3 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
30 г масло
прясна мащерка
сол
ПРИГОТВЯНЕТО:
- Почистваме карфиола и го измиваме хубаво от всички страни.
- Поставяме го в тавичка върху алуминиево фолио.
- Поливаме го със зехтина, като го разпределяме равномерно по всички части.
- Поръсваме с всички подправки. Завиваме целия карфиол с фолиото. На дъното на тавичката сипваме вода, за да не загаря.
- Печем на 180 градуса на предварително загрята фурна.
- След 30 минути отваряме карфиола и му слагаме равномерно от маслото. Затваряме отново и допичаме още 10 минути.
- Изваждаме и сериваме.
💡Идеи за сервиране:
- Например с прясна мащерка и млечен сос - може да е чеснов, може да е сметанов или друго по Ваш избор. Може да си изцедите и малко лимон отгоре.
„Негово величество Карфиолът се настани до нашите небца.“