КАРТОФЕНА КРЕМ СУПА С ЧИЛИ
ПОРЦИИ:
4
порцииВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:
60
минутиСлед празничните трапези имам нужда от по-лека храна. Крем супите винаги са резервен вариант за бърза рецепта за вечеря. Днес поднасям една супа с леко парлив привкус.
ПРОДУКТИТЕ:
400 г картофи
3 моркова
1 глава лук
50 мл готварска сметана
60 г краве масло
1 зеленчуков бульон
1 ч.л. чили
пушен червен пипер
черен пипер
хималайска сол
магданоз
сухари
ПРИГОТВЯНЕТО:
- Сварете всички зеленчуци с бульона в 2 литра вода.
- Пасирайте и добавете подправките. Поставете на котлона за още 5 минути, като добавите сметаната и маслото.
- Поднесете я топла, като поръсите с червен пипер и добавите малко магданоз.
„Леко парлива, но мисля, че сполучлива картофена супа.“