СВЕЖА НАПИТКА ОТ ДИНЯ

"Диня". Чувам тази дума и в съзнанието ми изниква един конкретен спомен от детството за една оса, която се приюти в устата ми, докато аз сладко си похапвах от сочния плод. Тениската ми вече беше окапана с червени капки от динята, която с удоволствие си хапвах, когато започнаха да капят и сълзите ми. Захвърлих парчето с динята, което държах, и с най-силния глас, който можех да произнеса, заплаках.

Една оса ме гъделичкаше упорито в устата, а аз бързо ѝ показах как да излезе навън, като извиках с пълно гърло. Уплашена от случилото се, аз запомних динята завинаги. Това обаче не промени отношението ми към нея и насладата, с която я хапвах.

Отидохме в болница и се оказа, че всичко е наред. Имаше много леко подуване, за една нощ и вече всичко беше наред. Това е най-яркият ми спомен с този вкусен и сочен летен дар - Динята.

Спомням си още, че тогава останахме да спим у едни наши роднини. Легнах си да спя и за първи път видях от онези лунички и звездички, които се лепят на тавана и нощем светят. Сякаш тази приказност и неочакван загадъчен елемент в онзи миг отклониха съзнанието ми от уплаха и заспах спокойно. Такива спомени имам с главния герой на тази рецепта.

Ако и Вие искате да поднесете на Вашите жадни деца свежа напитка с диня, но Ви е страх да не ги ухапе оса в устата, то това е идея за поднасяне на плода.

Приготвих тази свежа напитка специално за летните вечери. Можете да я споделите със семейството, с приятели, колеги или просто да се насладите на собствената си компания на терасата или в двора.

Динята е един от любимите ми плодове през лятото, защото хем засища, хем е вкусен, хем полезен. Рецептата е бърза и лесна: